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割麦子 · 拾麦子 · 打麦子 ——生产队时期童趣劳动纪事之五 夏天像个轻盈的小姑娘，不知不觉就来到了人间。 胶东半岛有农谚：“三月青，四月黄，五月小麦上了场！” 每年的端午节前后，就是夏至日，这个时候正是胶东半岛收割小麦的时节。中、小学开始放麦假了，孩子们也正式投身到了麦收的队伍里去了。 胶东半岛属于丘陵地貌，不像平原地区的田地一望无际，那些山间小平原就是我们最好、最大的泊地了，我们有的多是山地，但泊地不多。那个时候，没有小麦收割机，只能靠人们用镰刀割麦子，即使现在机械化了，机械还是上不去山，依旧靠用镰刀收割小麦。收割的麦子，山上的靠用驴骡马和人挑搬回家，泊地里的用马车运回家，条件好的大队还可以用拖拉机运输麦子，所以一到麦收季节，人欢马叫，热闹非凡，这是农村最繁忙、最劳累的时节，所以才有了农谚：“割麦种豆，累死老头！”但是，这也是人们心里虽苦犹甜的日子，因为丰收在望、颗粒归仓了，能吃上白面大馒头了啊！ 割麦子，是个苦差事，但是我们这些孩子们觉得是件有趣味的事情，人欢马叫，热火朝天。 开镰了！ 生产队的男劳力、青年姑娘、比较大的学生都必须到地里一起割麦子！每到一块地里，两个人一帮，每人三垄麦子，割得快的人在前面，负责用麦子秸秆打捆麦子的麦腰，后面的人负责捆麦子。一个劳动日挣十分的劳力，割麦子的数量必须得差不多，不得偷懒耍滑，姑娘们和中学生可以酌情减少，因为她们是半老力。早上或者中午拿饭的来了，要开饭了，你如果还没割完你那几垄麦子，那你也必须割完了才可以吃饭！ 家庭妇女们除了在家里做饭外，还要到生产队的打麦场上去穗麦子（土语），就是把运回打麦场的麦子秸秆上的麦叶子用麦梭子除掉，将麦穗子用刀割下来，再将光洁的麦子秸秆捆起来，捆得对把粗细，晒干后用来编织苫子盖东西，或者修缮茅草屋的屋顶。穗麦子，也是一个技术活儿，每人席地而坐，双脚夹着一把刀刃朝上的菜刀，用来割掉麦穗的，一手拿起一把秸秆和麦穗齐全的麦子，一手拿着麦梭子梳理干净麦子秸秆上的麦叶子，然后割下麦穗，捆起麦秸。麦梭子，是弄一块长一尺半左右的木头，后面用木匠的推刨推出手柄，前面推出长方形，钉上一排七八个八九寸长的大铁钉子，这工具就成了。 我大哥、大姐、二哥、三哥都是割麦子的，我和二姐是拾麦子的。拾麦子，就是把割麦子的人掉在地上的麦子捡起来，交到生产队上，生产队规定捡几斤麦子给记一个工分。 大哥和大姐搭伙割麦子，二哥与三哥一帮，割到了地头，在前面的大哥、二哥总是再倒回来帮大姐、三哥割完，然后重新一起割新的麦垄的麦子，尤其远远望见拿饭的人挑着饭来了，更是要一起解决战斗、完成任务才能吃饭。 割麦子是有讲究的，你得懂技术要领。人蹲在麦地里，首先左手捋一把数量合适的麦子，右手快速挥镰从麦子根部割断，左手就势将割起的麦子放在腹部与双腿之间夹着，然后再次重复这些动作，一直割到你自己觉得腹部与双腿夹得数量足够了，再打个麦腰子放下来，后面那个搭伙的跟上来，把自己夹的麦子放下来合在一起捆起来，成为一个麦捆子。这里更要注意两个细节，第一，你的腿必须得能支楞起来，屁股距离地面要高，这样不仅麦茬子划不着屁股，而且前进速度快；第二，你必须要掌握打麦腰的技术，拿起一把麦子，快速分成两小把，将两小把的麦穗别在一起，一扭，一别，成了！割麦子的高手在这两个细节上都是做到了极致的。我爹说我大哥、二哥将来都是割麦子的高手，我问为啥，我爹说他俩的腚门楼子能支楞起来，又会快速打麦腰。我爹懂啊，因为他是生产队里割麦子最快的人，队长都得甘拜下风。我爷爷说我爹像他，爷爷说他年轻的时候就是村里割麦子第一高手。我心想这是像根（遗传）吗？为啥三哥不行？他的腚门楼子老是支楞不起来，麦茬总是划破他的裤裆。割麦子的时节，二哥每天睡觉时就会问三哥说，老三你的小雀还在窝里吗？我们兄弟都会大笑起来。我暗暗问自己：将来我的腚门楼子也能支楞起来吗？ 我们大队割麦子最壮观的场面应该是在村子西面的大泊子里。这里以前是高山镇的大苇塘，上个世纪七十年代初，公社号召学大寨，把大苇塘改造成了良田。改造好的良田，十二亩一个方，每个生产队能分三四个方，这里能浇上石现水库的水，是种小麦的基地。十二亩一个方的麦地，南北长约150米，挣十分的劳力每人一个早上必须割完三垄长150米的麦子，才有资格吃送来的早饭！当然半劳力们，只需割完十分劳力的一半就算完成任务了，比如青年姑娘们，还有我的哥哥姐姐们一样的学生。 割麦子必须要起大早，四点前到达目的地，因为风凉不热。全村的生产队像商量好了似的，几乎一齐来到了大泊子里。开镰了，人们摆开架势，挥舞镰刀，你追我赶，只听见镰刀割麦子的唰唰声，人人都憋着一股劲儿割到前方地头，完成任务吃早饭。这期间，也有双腿支楞不起腚门楼子的家伙，站起来伸伸腰，休息片刻；也有好乐的人，突然站起来吼两嗓子九腔十八调的歌谣；更有甚者，蹲不下来，一直弯腰撅腚地割麦子，速度自然就慢下来了。 我们这些拾麦子的孩子们都是早早地在家里吃了早饭才来到地里的，先把割过的地块落在地里的麦子捡起来放进篓子或者网包里，然后再来到大家正在割的地块里捡拾落在地里的麦子。拾的麦子比较多了，就把篓子或者网包放在地头上，一把一把地拾，几把捆一个麦个子，最后归拢在一起。 不知道是谁发明了一种拾麦子的方法——拾麦子的孩子跟在自家割麦子的人的后面拾麦子。我二姐跟着我爹拾，还得负责大哥、大姐这一帮，我只负责跟着二哥、三哥拾。 有一天，我和二姐发现了一个秘密：生产队上外号叫“小精细”的那个人的儿子拾的麦子特别多，竟然比我和二姐两个人拾的麦子还要多出两倍多！第二天，我二姐就开始留心观察起来，原来那人在割麦子的时候故意扔一些麦子给他儿子，这事情被我二姐当场捉了一个现行，我二姐哪能容忍这样的事情，立马扯开了嗓子喊了起来：“队长大爷，快来看吧，有人搞鬼把戏了！”她这一嗓子把全队割麦子、拾麦子的人都喊过来了，人们一看就知道是怎样一回事了。队长当即决定；第一，从现在开始，任何孩子不准跟在自家人后面拾麦子！第二，扣“小精细”家20个工分，以示惩戒。 “小精细”和他儿子哭丧着脸，比死了爹娘老子还难看，“小精细”他儿子恶狠狠地盯着我二姐，恨不得一口把我二姐生吞进肚子里。我二姐对着他呵斥道：“看啥？不服？破坏生产劳动，就该打倒你们，再踏上一只脚，让你们遗臭万年！”我二姐这几句从批斗大会上学来的词把个“小精细”的儿子怼得更加恼羞成怒，他结结巴巴地说道：“你你你，你等着……”我二姐说道：“俺等着，你又能咋的？你敢打俺，俺大哥、二哥、三哥就敢揍你，把你揍成肉饼！” 生产队把麦子割一些回来，就要组织社员抓紧时间进行脱粒，这叫“打麦子”，打完了还要晾晒，做到颗粒归仓。早些年间的时候，人们都是把割回来的麦子铺开在场园里，用驴骡马等牲口拉着石盾反复碾轧来脱粒，或者人工抡起用木头条子编制的脱粒工具“连筝”排着击打进行脱粒。上个世纪七十年代后，有了柴油机带动的小麦脱粒机，又快又干净。不过，一个生产大队也就三两台机器，各个生产小队要抓阄排队使用，轮到哪个生产队使用了，都会利用晚上打夜班把这几天割回家的麦子全部脱粒。 用机器打麦子，那个场面实在太壮观、太热闹，趣味无穷！ 一弯月牙挂在天空上，密密麻麻的星星眨着调皮的眼睛；夜风扑面，掀起凌乱的头发；场园中间竖起的高大三脚架上悬挂着铮亮耀眼的汽灯，照亮了整个场园；机器的轰鸣声，人们的喧哗声，队长扯着嗓子的指挥声，组成狂野的交响乐，在夏天夜晚的场园上空飘荡着，整夜不散。 打麦子的人们，手持蜡木叉子等工具，分成好多组，有往机器跟前运送麦子的，有往机器里入麦子的，有从机器底下接麦粒的，有把机器吐出来的麦秸秆挑去垛起来的，有在机器前清理麦粒的，还有更小不能干活到处乱喊乱跑的孩子们…… 月牙儿不知什么时候回家了，星星们也睡着了，东方露出鱼肚白。 天刚放亮，一夜的奋战结束了。机器停了，人们围拢到队长身边，队长要清点人数，重新布置任务了。一查，少了两个人，一个是他自己的小儿子，一个是我三哥！妈的，这俩小子跑哪去了？找，都给俺去找，挖地三尺也得把这俩小子给俺挖出来！队长的脸都涨成猪肝色了，我爹的眼里都冒火星子了。 队长的小儿子跟我三哥一般大，读五年级，他俩是同班同学。人们一番折腾，发现这两个家伙在场园边上的麦秸垛下正睡得流哈喇子，我三哥还正在哼哼唧唧地做梦呢。队长一人一脚，把这两个家伙踹醒了，队长揪着他小儿子的耳朵揪到了场园中间，飞起一脚将他儿子踢翻在地；我爹像老鹰抓小鸡把我三哥提搂过来，一巴掌呼到了三哥脸上，三哥立即杀猪般嚎叫起来。 我爷爷把眼一瞪骂道：“王八蛋，有你这么打孩子的吗？打瞎了他的眼咋办？！” 突然，蹿出一个人，一只手拉着一个，把二哥和队长的小儿子挡在身后，说道：“他们还是孩子啊，大人都累得熬不住，何况他们，你们不能这么打孩子！” 说这话的是我们学校那个春天刨山药撮合孩子们摔跤的老师，他把眼镜往上推推，张开两只胳臂遮挡着他身后的两个学生。我心想老师比爹好，他从来不打我们。 队长看看老师像个老母鸡护着小鸡一样护着他的学生，气儿消了一半，他说道：“我们两家各扣二十个工分！”然后恶狠狠对着儿子说：“等回家再收拾你这个小王八蛋！”接着他又布置道，“都回家吃饭，吃完饭社员都回到场园，一帮人扬场（用木锨把麦粒和麦糠分离），一帮人垛麦管（小麦脱粒后的麦秸麦叶等混合物）；学生们回家睡觉！”最后队长说，“今天中午，生产队管饭，昨天晚上打夜班的人都参加，白面馒头，猪肉炖粉条，管够造；吃饱了，下午继续割麦子！” 每年每次打夜班打麦子的第二天中午，生产队参加打夜班的人员都进行聚餐。我们这些孩子没有一个人不盼望这个聚餐的，那真是就像唱戏里说的，盼星星，盼月亮，盼的这个聚餐终于来到了！你知道聚餐时大家都吃什么吗？大白馒头，水萝卜（红萝卜）炖猪肉、粉条，能吃多少吃多少，管够造！我们这些孩子，个个都能吃得肚儿溜圆，直到吃不下为止；大人们还能喝到用生产队的地瓜干换来的老白干，大碗喝酒，大口吃肉，一个个红光满面，酒话连篇，逍遥快活！ “小精细”在聚餐时，吃得太多了，站着难受，躺着也难受，老是在自家院子里转圈圈，下午都没能去山里割麦子。据说，“小精细”没喝酒，说是喝酒耽误吃好东西，他自己一个人吃了六个大馒头，扒拉进肚子三大碗水萝卜炖猪肉粉条。队长说这个狗日的就是一个吃食种，就是一个囊食豹，朦省着两个瞎眼就知道吃，如果撑死了，这他娘的算谁的错？队长决定扣“小精细”一个劳动日的工分，因为他大忙季节旷工。 我们都吃得不少，大哥、二哥在炕上躺着一动不动，睡得像死猪；三哥捂着他那半边青紫的腮帮子，嘟囔道：“爹是真黑啊！” 我忽然想起我爷爷说二哥、三哥身上长的挨揍的痒痒肉，心道：莫非三哥的痒痒肉就长在脸上？
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